Et Thickeners gelling agentibus

Solutiones viscositas sublimi Thickeners formare aqua studne - formans Gelling agentis - tus. In utrisque casibus aqua continuatur, ut in colloidal ratio, durum illud processibus mobilitatis et ex mutat crassitudinem coquitur cibus opus. Chemica, quae duos circulos simillimo. In utrisque casibus cytosolic est, quae uniformiter hydrophilic coetus distribui. In his coetibus non reageret aquae a elit. In agentibus gelling commutent commercium cum anorganicis ions (hydrogenii, calcium), etc. Probe distinguendum est inter A duabus turmis regredior.

Agentium in crasso Gelling agentia naturalia et synthetica semi- synthetica.

naturalis thickeners - quae substantiae plantae originem, cum exceptione GELATINA. Haec includit russam defricare et mucus a vegetabili "Hibernica racomitrium moss" (carrageenan), lacus (salep) Linum ergo et semina melino, carob, tracantae, acaciae gum, peperitque Abrae et pectin.

Saccharum semi-thickeners unde genus substantiae, competunt titelnogo iuxta cellulosa vel amulum. Haec naturalis uber derivationibus describitur, et sunt quorum Fungi mutata in desideravit directionem additis etiam elementis certum munus coetus. Haec includit yl Cellulose: Cellulose ethyl (etoksoza), carboxymethyl Cellulose (eg, Cellulose ultranabuhayuschaya, fondin, tsellin) amylopectin.

Saccharum thickeners - a aqua-solutum; aut polyvinyl alcohols poliakrilefiry atmosphaeris aethereis.

Naturalis et semi-productio Saccharum thickeners are allowed in paucissimos conferre et adsumat. In armorum officinis usus est in medicamine sunt Saccharum thickeners products.

In basic thickeners gelling agentibus, et consider (Title pros Cellulose atmosphaeris aethereis modificata starches, pectinate, alginic acidum, etc.).

Exemplum e s t a s p et u l l l E c p s o s. Ut communiter cibum additives officinalis, ethylcellulose, hydroxyethylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylcellulose, hydroxypropylmethylcellulose. In armorum officinis sunt non condimentis pisces pies, glacies crepito, etc. Praeterea, in crystallization de sugar accelerate se in armorum officinis CUPPEDIAE products, non illuminatur et Hibera turbidus gaza solution et bibit.

Numerus non excedat XXV derivata medicamentum cellulosa cotidiano attractio per kilogram corporis pondus. Valetudinis curandae cibum ex parte substantiae simplices digestive tractus quod cellulosa esters probata reddunt pariatur.

Cellulose-fundatur, cymbia Microcrystalline Cellulose (MCC). Mcc - aliqualiter Acidum hydrolyzed Cellulose, cibi usus est in industriam sicut filler. Mcc digesta est et non secundum rationem possunt, magno irritant remaneant in circulatione et laedas venae parietis praesertim capillarium. Ideo, nunc sit in Mcc productio in paucissimos conferre adsumat.

M o d et in c per p et q et p, n o n admodum r e m et n et x s. In prima cibum industria agentibus, ut thickeners et gelling nyayutsya patria amulum starches et mutata, partim suo adhærebat. Applicare dextrins, starches tractata sunt acida, alcalia et enzymes, starches habent ad munus coetus (acetylated), oxidized, et Phosphorylated starches et aliis modifications gidrooksipropilovye amulum.

Usus dispositis omnis generis tormentis starches et tarn late patet quam technological considerations secundum quod superinstitoriorum utentur cibus faciens qualis est. Modificatis illorum habent diversa requisitis starches pro patria munditiam. Limited in patria amulum contentus de sulphur dioxide et cinis (omnis mutatio starches), metalla, manganese (a putari starches), sodium chloride et carboxyl coetus - in oxidized starches, acyl coetus - acetylated starches, phosphate excrementis - in phosphorylated starches.

I o r i n et A c l ad c k et m, et e c et e, et l. Acidum alginic et ejus derivativa - ex D-sunt hominis, polysaccharides et Nurov Dominus glucuronic Acidum glycosidic coniunctum per vincula. Alginic est acidum dissolvi in aqua et sales et medetur percutit libenter hoc acidum (alginates) sunt parabilia in aqua solutum.

Alginates thickeners quod sunt, vel zheleobrazova-Motors emulsifiers. In cibum industria usi sunt exercendis armorum officinis fructum jellies, succorum, puddings, mollis Candy, de iudicio ferendo de vinis et succis necromanticis. Praeterea non fiunt a defensiva coatings ad escam, caseum et fructus. Retrahitur Alginate ciborum dirigitur in latitudine ex Asia ad X, secundum vota in who- fao licet uti alginic acidum et sal cibus sine periculo salutem populo tanta ad XXV mg per kilogram corporis pondus (ex acidum liberum alginic).

P ac T autem g n s. Pectins - substantiarum materialium sunt in quibus ab exortu glycosidic superaverunt fragmenta D-galacturonic acida vincula filiformes in moleculis. Pectins producendum fructum alkaline acidic vel per originem vel per enzymatic FISSIO. Et quamquam ex parte nobis carboxyl coetus esterified methanolum est. Gradus distingui secundum maximum esterification esterificated pectin.

Esterificated in altum et 1-5 g per kg productum moles ad eandem congressionem apparandam marmalades, succorum, fructus sucos, glacies crepito, canned pisces, mayonnaise, sauces, etc., et pro villa crepito caseus - ad VIII g / kg. Esterificated pectin low-low exercendis armorum officinis usus est sugar products, maxime olus, et jellies pastes, succorum, puddings lac, etc.

Ad XC% in homines et concoqui possit pe- ktinov suo adhærebat. A negative ictum in humana salutem est non a pectinate statutum. Pectins potest esse sine limitatione praeter amidated pectinate quantitatis, in quam partem conversum sit in libero carboxyl coetus amides. Segnior ad XXV g per haec Pectins kilogram corporis pondus.

A atque r p. Sina enim mixtisque polysaccharides, et agarose agaropectin, et in magno non tantum continebat in algae. Peperitque Agar magnesii et calcium sal salis quod in multa ruber diametro, ab aquae extractionem modus quo adeptus est. XIX tempore ad superiorem facultatem Gelling gelatinam Agar.

Sina enim cibis adhibetur cibum et pisces, in exercendis armorum officinis marmalades, confectionary, puddings, et glacies crepito multis acetabula suavis est in concentratione usque ad XX g / kg. In armorum officinis usus est quaedam genera caseum agaro cum aliis singulis, tum in quantum et in thickeners usque ad VIII g / kg. In addition, usus est Agar serva typus sit de iudicio ferendo de succis necromanticis.

Sina enim nocet ad humana corpus. Licet in multis applications ejus, set terris.

K e n r in p atque p ( "Hibernica racomitrium moss"). Carrageenan polysaccharides est in forma de calcium, sodium et kalium enim includitur in variis red diametro, e quibus aqua exprimatur.

Carrageenan cibi usus est in industriam sicut gelling agente ad cibum et pisces gelata, succorum, puddings, et res de fructus et legumina ad eiusdem collationem sub unius 2-5 g / kg. Potest esse sicut et stabilitorque est emulsifier bibendi comparatum est cum Cocos et lac productionem ad eiusdem collationem sub unius 200-300 mg / l. Cum praeparatione glacies crepito carrageenan addere impedit formation magnarum de crystallum.

Et similiter ex speciebus carrageenan substantia protulit ex certa maris herba est furcellaran. Non est de ratione proprietatibus carrageenan. INSTALLATIONS SRP carrageenan furcellaran ad LXXV mg forma et materia per kilogram de siccis, quae sunt sulfates 20-40%.

Y et p T M et m et b sit Gum Arabic -. Polysaccharide A, D, a qua includit galactose: Dominus arabinosum, L, D-glyukuro rham et acidum-novi. Quod inde trahit originem ex Asian, et Africanae speciei usus est in lignis et in canned cibum industria productio et in herbas, sauces, et est quasi crepito alligans et stabilitorque est. Ea uti permisit est sine limitatione, constituere, nisi quia certain typus of features technicae habita ratione suadetur contentus de canned herbas Arabica X g / kg.

E ad F l T n. GELATINA - linearibus hirsutum sine sapore, et odore et ex adeptus est animalis cutis et ossium. Quod in productione cibum products in in fabricare Seelze GELATINA et sicut canned poplitibus mucro In pisces processui industria est usus ad implet parare variis salsamentis, in CUPPEDIAE industria - exercendis armorum officinis fructum succorum, puddings, glacies crepito, rememorando secum gummi. Praeterea gelatinam abeunt, non usum prae vino egent. VIII ad LX g de GELATINA cibus extra septa templi mg / kg, et vestibulum fretus vi- technology. Oportet proinde una cum suasiones ad usum GELATINA WHO fao-esse praeaccipit, et de vindicatione et microbiological eget suam munditiam. Eg loco effusorum cinerum non sit contentus magis quam 3.5%, sulphur dioxide - usque ad 100-125 mg / kg.

Sicut in multis terris emulsifiers thickeners atque russam defricare primenyayut- subridens vegetabilis - polysaccharides, guar, aromata, stacten ka-Reitsch lucusta rubigo gum faba quoque, et cetera. In patriam, nec usi sunt.

Gum COMPLECTO galactose-residua D, D-glucuronic acidum, et arabinosum rham. Et cellulam ponitur pars muros.

Faba et comedit locusta guar gum - polysaccharides sit seminibus, (fabam) CERATIUM Olea europaea, qui sunt bene notum stercoris columbarum sub HN in nomine locustae. Haec sunt quae thickeners polysaccharides et emulsifiers. Quae sunt maxime galactomannan (mannose et galactose).

Guarana - galaktomannon polysaccharide est, sed illam, dominatus est ab galactose. Nactus ex seminibus, in Indian Cyamopsis tetragonolobus plant. Cohibita artius et non applicationem ad ejus.

Tracanto contritae (tracanto contritae gum) - mixtisque polysaccharides et acidic neutrum versibus constans Dominus arabinosum, D-xylosum, D-Novum Acidum galactose et galakturo-. Plant species Astragalus extractum a growing in Medio Oriente. Est usus ut glaciem crepito et ligans in gelata thickener ad XX g / kg.

Karaych gum - Indian tragacanthum. Ut Sterculia ligna quæ germinant in India.

Et non inveniet te quid quaeris? Try investigatione:

GELATINA adhibetur:

· Ad fontem in medicina curatio proteins enim ex variis manducans perturbationes,

· Materia Medica - praefinire ad deductiones exhibendas Capsulae et suppositories,

· In cibum productio in CUPPEDIAE industria enim - gelata, fructus gelata, etc ..

GELATINA est glacies crepito et etiam productio propter quod redigo ne sugar crystallization continens concretionis dapibus.

GELATINA arida cibum - flavo colore et lumine, et INOLENS insipidum. Acida autem maxime tumescit aquae frigidae dilutus non solvit. Quod est dissolvi GELATINA tumentibus in calefaciendo calefactum formare solidatur in a solutio quae gelata.

GELATINA calorie

GELATINA est magnus numerus proteins, kcal per C g CCCLV atque calorie contentus est usus huius uber ut faciam in magna copia necesse kilograms.

Fortissimum Quelante repraesentat. Secundum proprietates maior est convenientia gelatinam plures myriades.

Albo aut flavo-laminam sit pulveris. Insolubile Agar frigidam. Eam perfecte solutum; solum ad temperaturis usque ad C gradus XCV. In calidum solutio transparent limited lentaque inueniri. In frigore temperaturis sunt 35-40 ° C Virus fortis, et melior fit, quod calor non-convertitur. Et cum calefacta ad 85-95 ° C iterum fluescere solution iterum conversus in gel ad 35-40 ° C.

Thickener «Mollis-Funiculum»

Impletiones enim crasso modesto pudore mixta est fructus, bacas, jams et succis necromanticis. Et immensis avidos satiate subiecta calor curatio.

structure: vegetabilis crepito, sugar, amulum (E MCDXIV), gelling agens (CDL E, E CDXL)

Modum usus: additum est per thickener moles XXV% de pondus totalis usque ad saturitatem.

1 Sic. Take Lottomatici M - Funiculum: M gelida recens et nova fructus, 1000g. sugar - omnia mixta, addere MM ml. aqua. Suscitare.

2 via. Tolle pondus compote MMM g vellere sucus fructus intra M in succo mixta metus. Imple hebdomadam dierum hujus mixtisque thickens. Igitur perfecti et lauri bacas effundam mixturam, movent, usum ad alios usus.

Tertium modum. Gelida olivarum, sine defrosting, ponere ex arca archa in quo est. Et sugar pulveris mixta remaneat, si uvam myrto (myrto sugar to take pulveris I, I) si suavis (I, 0,5).

Lemon saturitatem, CITREA 1000g. Arx + 1000g. + Zagustig. MD ml aquae.

Aliquam saturitatem: 100g flammea est. Arx zagustig + + M. 2000ml aqua.

Lacus 1200g pupillam + 800g sugar saturitatem .. + Zagustig. 2000ml aqua.

Fructus gelata, fructus Canned (compote) II kg. I kg I kg fructus Syrupi + + stabilitorque est.

Replens · uvam passam, nuces: nuces et frixam oleo tritum 11,2 kg. Thickener 2n + + aqua I kg.

· Complens butyrum: butyrum (quis adipem content) 500g. L + ovum g (I pc.) Arx 200g stabilitorque C + + -. CL g

Fructus Fructus impletionum parare (citrea poma) tere. Adde sacchari stabilitorque praestructum mixta. Inde massa est mixta et in productionem. Fructus gelata praestituat ad aquam paulatim miscentur stabilitorque saccharo celeri agitatione. Tardius ad malum inducere quam primum pieces of processus satus crasso massa. Cum mica panis, et cibum saturitatem premix stabilitorque est adhuc in coctione processus.

Dosis: 100g. atque ita 300g. - 600g. et sugar 1000g. fructus.

· Frigidas coctione celeritate.

· Distributa massa facile implere perfecte densante se.

· Bonam et fructum specie naturalem saporem vitiet.

Replens · æstus resistat congelationis et curatio.

stipare: cardboard arca archa cum plastic liner.

Book vitae condiciones et repono - XII mensibus, in tabulato frigido loco et sicco.

In armorum officinis CUPPEDIAE products et rudis materiae

Et rudis materiae exercendis armorum officinis usus est in CUPPEDIAE products, potest esse dividitur in primarium et secundarium. Structuram et specifica constituit et rudis materiae basic mechanica, et unctiones conficiet cum desideravit Spermatophyta. Quae est principalis et rudis materiae sugar, surrepo, Cocos fabam, nuces, fructus et baca-products, similæ, amulum, exuberant torcularia: quod reputatus XC% de rudis materies.

Quin etiam mutando rudis Spermatophyta dat satyrisque studio aesthetic species melius structura extendere fasciae vitae. Ut pascat additional acida et cibis includit gelling agentibus colorants, sapores, emulsifiers accidit agentium; et aliud humectants additives.

1.1. Et Thickeners gelling agentibus

Ingruit et gelling agentibus, agentibus - quae substantiae non sunt in exiguis, ad augendam viscositas gignit cibum products ad structuram haud gelatinosis gelata CUPPEDIAE products et gelata housings ad stabiliendum in spumam: et compages Pastila sit amet, Candy casings flagellavit.A manifestum differentias noveritis mundi et ingruit et gelling agentibus potest non semper esse diversum gradum quo non es materiae habens gelling proprietates ex proprietatibus et ex crasso. Potest formare fortis thickeners quibusdam conditionibus quibusdam Angelis.

Ad thickeners includit: mutatio amulum, carboxymethyl E466 Cellulose, E410 guar gum, guar gum, E412: Prunus E415, E414 Arabica. Ista est maximam substantiae forti aqua conglutinans hydrocolloids ingruit effectu stabilientem gradus actionis. Gelling agentium: E406 agar, agar, animalis GELATINA, carrageenan E407, E440 pectin, sodium Alginate E401. Series illarum quoque hydrocolloids polymerum multo majores habent operationem Gelling ingruit actio et operatio stabilientem gradus.

Most de thickeners gelling et agentium sunt polysaccharides. Sit exceptio gelling GELATINA habens naturam dapibus.

Ordo polysaccharides et ingruit de proprietatibus gelling agentium: fretus fontem solitudo, per primum Lemma. I.

pectin E coetus de CDXL est excelsum hypothetica pondus polysaccharides, ut faciunt cellula intracellular muros acies simul cum Cellulose, et hemicellulose Lignina. Pectins - mandi possunt vegetabilis fibris, quae sunt remota ab Incessu insuper et metabolismi in corpus toxicus products, radionuclides, grave metalla, toxins, normalizes in gastrointestinal tractu, in cardiovascular system, inferioribus sanguinem GLYCOSA.

Et fruges maximae numerus in pectin et radix fruges. In cibum industria a pupillam pectin pomace produci sugar beta pulpam et HELIANTHUS a cophino recesserunt. Citrus aurantium pectinate sunt productum ex pomace citri fructum: aurea, citrina, etc ...

Per pectic corpora includit; pectic acidum - galacturonic Acidum residua coniunctum a-1,4-glycosidic serie in longum catena sunt, male solutum in aqua, non poterant ea quae studneobrazuyuschey, pectates - salium pectic acidum, pectin acidum - is pectic acidum, in quibus parvam partem carboxy coetus esterified yl in alcohole crystallina specie mm.pectinati - salium pectic acidum, protopectin - pectic acidum, in qua est vox significativa de carboxyl esterified yl coetus arcu. Protopectin gelling non habet facultatem.

Gelling facultatem et pectin pondus pendent hypothetica (XX tys. L-th.), Et numerum yl moleculo in coetus et coetus carboxyl et postea liberum contentus de metallis. Secundum autem gradum esterification carboxyl partes distinguuntur atque Maximum esterificated esterificated pectin, acidum et alcali seu extractionem ex feedstock aut Proteus synthesis. Top pectinate adeptus a citri excorio, et malum, et pectin qualis a sugar beta pulpam de inferioribus.

Vysokoeterifitsirovanny (ad altitudinem) est pectin usus est in industria CUPPEDIAE products maxime est faciens fructum cibum (jellies, pastes, succorum, jams), sapiat naturalis et synthetica components est faciens fructum sapores. Pectin est, princeps est ad bene stabilitorque est enim coetus methoxyl in spumoso spiritus aliquis CUPPEDIAE: crustulum, IBISCUM, Candy aerated massa.

In armorum officinis usus est substantia princeps esterificated studneobrazuyuschego fructum sucos, glacies crepito, mayonnaise et canned piscis.

Humilis esterificated pectin exercendis armorum officinis usus est in vegetabili et fructus jellies, pastes et Angelis. Hoc autem genus non eget pectin praeter studneobrazovaniya acidum, quod products et ad obtinendum gelata impletionum (exampla: gelata products cinnamomum cum menta aut saporem), quod tamen est inconveniens requiritur ad low pH range studneobrazovaniya princeps methoxylated pectin. Humilis-esterified (nizkometoksilirovanny) pectin, potest causare thixotropic CUPPEDIAE filling fabricam migrant ad low concentratione. Frigidum studneobrazovanie concentratione praeparari potest superior calcium si diffusio ions in saturitatem.

Nam productio et consummatio pectin gelata CUPPEDIAE ex variis ex certa de altioribus canunt XXVI, ad VIII kg per I kg de citri et pectin beta Ochozias filius operis.

Agentibus propter parasceven Gelling respective placitum dulciis pectin eget vestibulum parametri praescriptionem custodirentur. In alia manu, dat beneficia talis ut a valde bonus formanda filo ipso et mouthfeel pectin, in praeter, pectin, debitum ad relative celeri et coerceri studneobrazovaniya modern continua processus in opportune cepit.

In foro et in CUPPEDIAE industria et rudis materiae sint, quia tam varia genera pectin mauris convallis. Pectin alienigenas de LXXX% of non-fruited magnam de citri pectin. Et pelagus producentis pectin et a citro non a US turma Gercules Inc. Quod est circa CL inferi per orbem terrarum. Magnus pectin fabricae maxima coeptis (Denmark) operatur cum de XX genera pectinate tincidunt «ge» in diversis areas of industria cibum. Pupillam pectin productum est maxime in Anglia, Gallia, Austria, Gallia, Germania, Mexico, Italy. Et maxima ex exaruit pupillam pectin firms in formula & Grossman pomace sunt Grill, Grinstedt, Herbsrtreit Fox & KG Cesalpina.

GELATINA (Lat gelatus -. Quid, gelida) - uber dapibus, ferens mixturam lineare differt ab hypothetica pondus polypeptides ex animalis originem. Gelatinam ex ossibus, nervis, cartilagines et diuturna ferventis aqua. Sic Collagen genus, nota TEXTUS est pars fit gluten. Solutio est evaporationem, declarandas et ad conversionem in gelata refrigerata, interficiam in frusta, quae exaruit. GELATINA et comminutam dimittere sheet.

Promptus aridam GELATINA - a insulsa male olet, transparent, fere incolores vel leviter luteum. Acida autem maxime tumescit aquae frigidae dilutus non solvit. Quod est dissolvi GELATINA tumentibus sub heating formare an tenaces, qua ipse in gelata solidatur.

GELATINA est late usus est in armorum officinis gelata, glacies crepito est fabricare Seelze succorum, marmalades et aliis CUPPEDIAE products, ut bene ut in coctione. In addition, est medicandi in technology, et vinum pro declaratione. GELATINA conventional dosage quantum ad 0.5-8% de pondus productum est. Sunt varii cibi industria in gelatins notae, quae sunt de dictamine magnum progressum technologicum per features of uber et productio eius.

Mutatio amulum. Sed tanta processus gelling amulum, Candy et gelata adhibetur pro casings. Amulum est in minima mutatio, cum requirit a gelata usque ad formare magna copia aqua (10-12 j triplicem statuit), tunc oportet quod remotum est. Research Institute in industria CUPPEDIAE est autem mutatio productionem developed pavonum amulum. Dulcia fiunt pavonum et rudis materiae, non differunt a scelerisque eget male enim (developed agaro cum usu) nullum gustum, nullus color, odor, non. XX temporibus minus quam materia sit in Russian pretium foris.

carboxymethyl Cellulose (CM), vel de sodium sal est CM C uti crassitudo fiat quasi regulante. Alba aut crepito coloratus, pura product is in granula secant, nervosa aut pulveris, quae sunt hygroscopic, non odor, quae firmum, solutum in aqua et in acidum dissolvi, methanolum, ethanol praeservatum, benzene, chloroform et alia organicum solvents. CM C affectus animalis et vegetabilis olea, non invadam.

Carboxymethyl est in Cellulose cibum industria sectores pauci. In armorum officinis usus est glacies crepito, CUPPEDIAE products (gelata, mousse, succorum, jams, fructus saturitatem, crepito, crustulum, pistoria, pasta), sauces et cibum products, partem pro modo et tableting encapsulation.

In aliis commoda stabilimenta CM C - suam efficaciam in hoc low concentratione, facultatem ad amplio significantly, constantiam, significantly ad redigendum fluctuations scelerisque potentia in plena congruentia cum omnes components de productum, inter hydrocolloids cum aliis.

CM C habet in sequenti characteres:

facilius dissolvit aqua confert ingruit aqueum solutio
viscositas diu non mutare,
remanet aqua
Hoc est mollis, et stabilientem binding proprietatibus,
In synergistic effectus non repraesentat naturam dapibus biopolymers (casein, soya dapibus)
forms transparent et fortis sit amet,
insolubile cohaerere menstrua, atque olea pinguia olet quoque evanuerit physiologice incolumis cognita exarmatos cibum ELOGIUM.

Mundi per "Giord 'produci per varia quae nutritionis Supplementis CM C' Blanoza '' Akvasorb A, D« «CM Stabilan" - sodium carboxymethylcellulose (E CDLXVI).

An aqua teneat facultatem habet auctus "Akvasorb ': quod nemo poterat eum ligare: C parte aquae partium. Haec additives invenire applicationem, non modo in compositionem pieces of conspersam farinam, adhiberi possunt etiam effective ne crasso atque thermostability impletionum zasaharivaniya scelerisque fructus, ad stabiliendum meringues et marshmallows.

Per "Stabilan" concedit te:

cum spissis in productum, aut humilis inter sugarless sugar content,
per speciem operis structuram tenere adipiscing
ne humorem discretionis sentimus.

Publius mortalis in alga. Rubrum in diametro, pelagus carbohydrate similis polysaccharide est in structuram amylopectin. A team of scientists a Norway, Russia et Civitatum Foederatarum a propositus Steud varii colores rubei, polysaccharides algae. D-residua galactose tantum constans polysaccharides, ut vero manifestata essent carrageenans, et quod ibi est Dominus galactose: - agaranami. Si quis galactose 3,6-residua reliquis anhydrogalactose polysaccharides substituit nomen mutata "karraginoza" et "agarose" resp. Per agarose includit agar, et agaro agaroid.

Peperitque Agar Sina enim-nactus ex alga maestis maxime pretiosa (ahnfeltia, gellidium, gratsillyariya, euheum). Tergum in mane 1990s. Russia iuvit-productio gelling agentibus Peperitque Agar Abrae, quae est fere omnino iam emit foris.

Consectetur auctores Agar hos cunei Volf & Olsen, Algas Marinas SA B V Setexam, Instrimpex consfit momenti & educendo dolor etc. maxima copia Agar de nationes Germania Chile Hispaniae Italia. , Morocco, Sinis et aliis.

Peperitque Abrae - gelling agens fortissimum. Et facultatem ad formare succorum decrescit agaro cum enim per calidum alterari coram acida. In agaro aqua, succorum, ubi Refrigerant formae solution ad XLV ° C. gelata parte aquae: melting - 80-90 ° C. In CUPPEDIAE industria in exercendis armorum officinis usus est in agaro marmalades, jellies, gelata quando accepto cibo, piscis, in quo armorum officinis glacies crepito acritudinem non patitur penetrare formation of crystallum, tum ex textibus primigeniis succis necromanticis. Peperitque Agar Abrae, succorum ex paratus contraque omnium agentium Gelling vitreum fractum propria.

Usus in cibo agar industria est limitatum et quantum potest ex eo, addidit ad cibum products, ex formulis in signis atque haec products.

Proximus dosis CUPPEDIAE est 1-1.2% de pondus per speciem operis. De content of pelagus substantiae facultatem et fretus gelling agar fortitudinem aut gel (1.5% concentration) volvatur CMXXX ad D g / XX cm ad F per Nikon. Gelling determinare facultatem ad rationem agar, DC, DCC, DCCC, CM.

Agaroid (Mare Nigrum agar) adeptus de algis filloflory crescente in mare Nigrum. Ut agar, agaroid est male solutum in aqua frigida et calida colloidal solution formae, quae formatae in extinctione zatyazhistoy gelata consistat. Studneobrazuyuschaya agaroid habebat est 2-3 temporibus inferior quam Agar.

Succorum agaroid habueris zatyazhistuyu nactus per totum, eiusdemque ratio habueris vitreum fractum agar. gelling temperatus ad succorum, ex agaroid significantly altior quam paratus usura gelata Agar. Item tenentes facultatem agaroid formae succorum videatis infirmiora decursus aquarum, ita quod est reducta remittit et aestivum vi resistentiae coniunctas. In cibum est, industriam agaroid agar similis application.

Carrageenan adeptus ab aquae extractionem ex pluribus speciebus rubente spargitur. Carrageenans latos usum in cibum industria debitum ad stabiliendo, et cum obsignes tabellas unique proprietatibus, qui contribuere uber ut amplio structuram, ad fructus ex ultima uber dat elasticitatem, flexibilitate, resistentia ad synderesis attenditur. Proprietates admittant carrageenans cocta tomacula et in lanificio frankfurters Ham tomacula porci uber totius capitis bubulam. Fretus genus rudis materia et formulae ad productum productum musculus Ratio est, et nota pinguis TEXTUS, et uti de non-gradu cibum ingredientia in cibum products carrageenans dosage potest esse 0.2-2 kg per C kg rudis rigentur insulsa.

Carrageenans late usi sunt, tamquam praeparationem curent in ligans yogurts puddings et fructus, victus, et glacies crepito margarines. Carrageenans habere admixtum declaratur cerevisia et aliis fabricae, quod additum est, a varietate products: nam cibus felium et canum in in shampoo et fulserint velut diripio in cachet. Carrageenan convertitur in liquida gelata crepito aut transparent: Confitemini scelerisque drinks nervo gustare. Praeterea, ex carrageenan non videbit in gelida cibis crystallum. In Civitatibus Foederatis Americae terris et Southeast Asia, in hac substantia et addidit schnitzels et steaks, et partem assae carnis bubulae obsaepta videbantur, opimae, aerea cupressu. Cibus ante carrageenan vinosum indicat «E407» packaging occurrentis.

View algae, et quidem secundum genus carrageenan proprietatibus, quae pendent ex polysaccharides contentus.

Hoc rubeum Carrageenan adeptus ex alga Eucheuma cottonii ad usum in demerita gelling agente liquida gelata. Hoc genus carrageenan dat pura colloidal solution ad formas et potest formare elastica transparent Herpesvirus hominis Herpesvirus hominis in gum faba quoque locustae.

Et in cibum processui industria usus est, rite celebrata addit fructus cibum products.

Etiam Hiberniae adeptus est Carrageenan ex musco (Equus) - Chundrus crispus (L.): aestivum occidentem cornu Hibernie opposita, et crevit, in US statu Massachusetts. In Hibernia, algis ferri ex in messe quod arbores autumnales, et in Civitatibus Foederatis Americae - in aestate. In chemical compositionem proxima ad agar, et Canis habet 55-80% polysaccharides carrageenans.Nuclei sunt A, B, G carrageenan quae differunt numero, 3,6 anhydro galactose-d. Ceterum Hibernica musci, vel Equus, continet X% de interdum, dives in salibus halogenisatorum (IODUM bromine, CHLORUM) calcium carbonate. A Moss pluma de Hiberniae, agar, repugnant ad altum contentus sulphuris.

Ex jam Balticum versus dicitur impetro pelagus operuit carrageenan Fucellaria furcellaran. Et formulae similes sistens descriptiones furcellaran carrageenans ad eam formulam efficiatur. Cum sulpure furcellaran continet minus est omnibus bonis inhaeret carrageenan propria. Vi minori quam furcellaran gelata Agar, sed plus quam agaroid.

Rudis materia et productio carrageenan magni momenti est ut medicina, cibus developed et industrias maxime in Civitatibus Foederatis Americae, Gallia, Canada, Anglia, Suetia, Norway, Hibernia, Lusitania, Philippines et de aliis regionibus. Consummatio autem plus quam mundo carrageenan XIV millia amphoras omne anno 000 a 1-3 and is augendae% annuatim.

agaroid pristini productio in in USSR est statutum apud Balticos populos, et Ucraina. Ex rubente spargitur et rubente spargitur Phyllophora protractus est. Ob fere totalis exclusio in Russian Balticum, et Mare Nigrum in terris privatur ex fontibus et rudis materiae. De maioribus amet furcellaran in Russian Foederatio, est societas Estonian Nobis quidem est Agar. Absit In Oriente, et mare Ahnfeltia Alba erat statutum redivivus et questus ex agar. Et eodem proposita, in meridionali Primorye usus introduced in mariculture Gracilaria. Per annos, sunt quidem ponderis peraguntur nisus ad productionem de a Canis carrageenan creat molles aspera est, sed ad productionem paene nulla.

Agar, Agar et carrageenans pectinate ad cibum additives simile sed solum convertuntur. Quia humili et pectin carrageenan Gelling ingenio rum rerum producere productum cum dulciis saepe plus exigunt Agar.

Alginates. Polysaccharides ex alga maestis maximus inter participes cadit in Alginate - sodium, kalium, calcium sal et acidum extrahi a brunneis alginic algae. In alta demanda Alginate est, quia sunt maxime late in variis circulis sparsae et industries industria. Alginates polysaccharide est constans et mannuronic Dominus D-residua guluronic acida. Alginates altius sunt investigatae apud homines. De studiis nihil ostendit negativa consectaria etiam circa Alginate calcium effusio de victu. Secundum fao / le dopa wab Peritus qui cotidie dose alginates L mg per I kg corporis consummatio est ad id quod superius aliquanto maiore corporis sarcina dosages potest introire.

Summa facultas formare peculiarem proprietatem alginates colloidal variis solutionibus acidum resistentia. Alginate solution evanuerit, fere incolores et INOLENS. Non sub propria retinere coagulate succensa gelido sub frigore defrosting sequuntur. Ideo alginates maxime late in cibum et industria studneobrazuyuschih, gelling, emulsifying, stabiliens aquarum et intercessione retinendi components.

Addit 0.1-0.2% sodium Alginate in sauces, mayonnaises, crepito amplio fustibus lorisque caedentes et uniformitati et impedit a firmitate res de delamination in repono. 0.1-0.15% sodium Alginate introductio in vivariis et jams prohibet ea aestivum a. Introiit in Alginates marmaladum, gelata, jellied dapibus lectus. Addere drinks prohibet convenientiam in variis refugerunt. Alginate et sodium potest esse ad opacifier quantum ad productionem mollis bibit. Sodium pulveris Alginate siccum sit accelerate ad pulverem, et quod dissolutio uniuscuiusque exaruit briquetted cibis (instant capulus, tea, lac pulveris, gelata et aliis huiusmodi. D.). Alginates usi sunt, ad eandem congressionem apparandam formabat products - .. Analogues of piscis vittis concutiens et fructum fruges, late usi sunt, ad eandem congressionem apparandam granulis Capsulae quibus pourable cibum products. Solutions salium aquae adhibetur in frigore conficiatur apparuit infula cristis alginic acidum cibum, pisces et aequoreus invertebrates. Consumptio crevit in ultimo decennio occasum Alginate evolat Praeparatio glacies crepito quod dat adipiscing mollis textura signanter auget firmitatem.

In praeter cibum et medicina usus est in industria late Alginates sunt: textiles, chartam et pulpam, et alia metalla industries. Acidum alginic in pharmaceutical industria diximus, et eius quod est tenaces sunt, et dissoluti sunt in agente exercendis armorum officinis tabulae squama tecta, diripio. Ex facultatem ad absorbet 200-300 alginates de duplici copia aqua ad formare expertes sapor, color, et odore firmum tenaces nes Angeli ejus, illorum uti variis bases et unguentibus meretriciis, quae elementum pastes. Alginic nes Angeli ejus sunt portantium umeris de antibiotics et medicinae.

Unum ex maxime valuable quod promissum est suis proprietatibus solutum alginates facultatem ad moram effusio de strontium ardens missus est in intestinum humana, ita minus radionuclides cumulandis in corpore. Sunt etiam ne congeriem grave metalla. Alginate creavit inponenda - algipor, qui una cum Desiccant, vulnus sanationem proprietates et effectus est evidenter expressit ANTISEPTICA REMEDIA. Itaque latius patere algipor vulnerum curationem adhiberi potest ex superficiebus radiorum cadit iniuria.

Hoc tempore, domesticis et externis late usus est in aliqua res de algae. Et hepatoprotective immunostimulatory habent proprietates inferioribus sanguinem lipids turpis, non possunt excitare hematopoiesis enterosorbiruyuschee oncological prophylactic et effectum. Et nota quod bene Klamin maxime domesticis productum productum a fraction of lipidorum Fucus mortalis in alga.

Alginates sunt late usus est in charta textile et industries. In textile industria est usus ad ingruit de poena, tum bis accurate debet, cum amylo obligas. Agros eorum applicationem in usum alginates promissum est productio Saccharum fibris de viribus summus atque tractabilis, et batus æqualia, quibus aditus intercludatur TEXTUS.

In chartam et pulpam de industria alginates sunt Superficiem treatment pro cardboard, et specialem ad papers impugnamur, et film-coated charta. Alginates sunt, et in film productio ex exornantur ad laminated chipboard coating.

In Russia, industriae productio ex alga maestis plant alginates statutum est gubernator emitur. Usque in praesentem diem de XXXV tons per annum ferebant et Alginate (0.6% existentium requisita), et technica - de CL tons per annum (de III% demanda). Haec productio fundatur in dispensando Barents maria et rudis materiae est Alba, ex subsidiariis cohortibus, quae iam nunc partim ab satiat necessitates loci et repleta es, et mariculture import.

In industriae productio in extremis Orientis regionibus non est alginates, etsi constructione coepit Alginate antequam veniat sol Primorsky krai Partizansk. Quod non liceat in patria, in recession oeconomica altiore piena huius project. Currently, numerus investigationis Institutis vitae elit vestibulum a alginates statutum Academiae Scientiarum atque produci parva batches. Fucus uti vulgare, quod est currently existentium developed et vim normae habentibus pro alginates-technical documentorum, et de aliis speciebus brunneis algae.

Comoedia. Gum in gingivis (. De Graecorum kommidion, kommi), non aqua SOLUBILIS swellable polymerorum et ex eo monosaccharides - GLYCOSA, galactose, arabinosum, mannose, rham glucuronic acidum.

Gingivis potest dividi in tria secundum originem exudates (Gum partita plantis) hydrocolloids variorum seminum catabolic Colloids - polysaccharides Micro praesertim cumulata elit jus derivationes habebitur modus polysaccharides origine naturali (exempli causa, cellulosa, amulum ).

Quaedam species arborum Domini fons fluit sucus ex represent exudates, densissima suci sunt, transparent, insulsa, paulatim in aerem solidatur. Gum habetur uariae formae aureorum, quae facile in pulverem dusting cerussa. Gum vocatur gluten cerasus, unde fit aliquid ex arboribus fructus, pruna, cerasa, ita color est tenebris. Gingivas polyuronic salium sunt acida, aqua dissolvunt formare solutiones adhesives lentus quidam dissoluti gum non aqua, sed augent. Quod est collativa intentionum exudates lignorum setthim ante karaya, trakagant, ghatti.

galactomannan hydrocolloids semen quoque dicitur, quod eorum opera polysaccharide est ex residua sunt connexae mannose nexus 1,4-b, quae sint coniuncta pars est coniunctum galactose 1,6-residua. Plerique non galactomannans comminuendum gastrointestinal tractus ita respective simplices supplemento. Contentus cibis eorum determinatur per plana atque reguntur technicam disciplinam technicae elit. Alio modo virtualiter tantum exceptis karaya gum est, in qua sunt instituta in sui introductio cibi industria (de 5.0 g / kg in manducatione gummi, impletionum, et MCCCXII 10.0 g / kg - in emulsified condimentis).

Gummi aut acaciae Arabica (Gummi Arabicum) caudicibus sectis vel ex natura fracturae Dapifer acaciae (L. lignis Senegal) vel seyal lignis aliisque lignis optime se alio genere culta per annos arbores praecidit. Arabica est vetustissima omnium et clarissimi hydrocolloids aperti sunt pro magis quam V milia. Annos antiquis Ægyptiis opprimuntur. Verbum «Gummi» ( «gum"), quod ex antiquis Aegyptia nomine productum «sphincter ani». Hodie verbum 'gum "ut omnia refers russam defricare.

Constans ex utroque latere arabino direpta substantia est. Tardius solvit omnino duplum Arabino in frigidam aquam educit umorem crassum amet est et protegit bulking virtute agentis. Hydrolysis arabino Et Acidum (calcium, potassium, magnesium arabinovoy acida diximus) qui adhæsit arabinosum, galactose, et glucuronic Acidum rham.

Nam uti in cibum et pharmaceutical industrias exudato, milling cum adhuc esset in aqua expiatae ciuitatis liquefaciens, et Ultrafiltration pasteurization, et in imbre siccitate tum exaruit. Inde productum est non-toxicus, facile solutum in aqua non sine colore, sapore, et odore locutus est, et non habet, potissimum, non enim adulterant saporem et odorem, cibum ratio.

Maior per directionem usum opacifying agentium questus est, in Arabica potum potiones et aridam permixtus. A mixturam imbre siccitate nactus per commixtiones faciebant et in vegetabilis olea et Arabica. Et Arabica est artificialis ad stabiliendum in pulpam fructus ad parandum bonum simulatum fructus bibit, et productio cervisie. Spumam puteum, et "cap" - Unus ex proprietatibus basic productum, Ecclesias dolor demanda sua. Moles spumam formatae et ad tempus in quo condideris pendeat moles carbo dioxide et post bottling evolved in ebrietatem et quantum in ea generis dapibus. Carboxylate Arabica iones Beer penitus proteins et amino præcepit stabiliendum in spumam praedito; murum adhaesionem ad speculum. Arabica, post fermentationem processus non addidit ad dolor ut ante perfectam aetatem. solution Arabica est 0.1% concentratio potest uti substitutio usum cervisie carrageenan textibus primigeniis pretiosa grades.

De solutione Arabica in vinum productio et color ruber de stabilization.

Arabica late usus est in materia, quia de Microencapsulation lipophilic substantiis, inter flavors, nempe naturalis essentialis olea. Praeparatio flavorings in forma concedit solvere quaestionem solutam pulveris et gustus, in mole distributio uniformis cibum ratio (permixtus aridam: escam, et de caseo test fuerint, et ita in. D.).

Arabica uti in CUPPEDIAE industria in annis centum, adhuc tenet appellum suum propter munus unique proprietatibus. Quia primum omnium mandatum est productio, in usibus per Arabica CUPPEDIAE products, ut sequitur:

sugar, ne crystallization,
creatio autem est amet per enrobing tutela,
amplio textura,
emulsification de productum distributio uniformis et adipem, puritate alimentorum fibra fontem.

Pelleting processus late usus est in Arabica, et frixam oleo nucis membrana dignitatis pelleting sugar, scelerisque, yoghurt die membrana dignitatis extremum habita ratione operis est, et quid de his processibus potest esse plus minusve melius utendo Arabica. Principale munus Arabica solutione panning compositionem haec fractio adipem motum temperare, ne quis industriae crystallization potestate aqua implens exsurgit sinus formatum meliorando operis aspectus.

Pastillos dulcis et chewy quod in Arabica, ne individuum componentia ut obstringens et crystallization sugar (ad eiusdem collationem sub unius 10-45%), et cum aliis thickeners genus amulum, GELATINA, agar et pectin. Fretus retrahitur ad thickener, quod type of sugar RELICTUM humiditas in CUPPEDIAE products ut et immutabile in textura products a mollis masticabiles Candy lozenges ut solidum constans.

Conventional ruminat comedetis fructus initio in solum ex Arabica modo comparari cum aliis hydrocolloids maiorem dyafanitatem in productum, emendare sua et figura substantie, augendae temperatus liquefactionem, redactam concedentibus ad formam.

Arabica facit numerum munera in in fabricare de manducatione gummi: encapsulant flavorings, imperium retention quod release of flavors, improving textum rite celebrata enrobing articulum.

Arabica resistat humani enzymes potest gastrointestinal tractus et quasi fontem puritate alimentorum fibra contentus de necessitate corporis humani ad TEXTUS.

Turba Agrisales Press producit ignis probabuntur multi Arabica secundum ad proprietate formae immunis et rudis materiae, quae est diversitas partium corporis proprietatibus: a) «Agrigum HPS» - exaruit delectum (manually) et organice purgari exudato de caudices et ramos acaciae senegal (prae se ferentes negativa optical rotationis) b) «Agrigum massam purgari» - exaruit ex parte ita decorticavit organice e rupicapra in arborum truncos et calami ex utroque latere Senegal (prae se ferentes negativa optical rotationis): a) «Agrigum massam Talha» - exaruit ex parte ita decorticavit organice e rupicapra in arborum truncos et calami ex utroque latere seyal (a lay Noe bene rotationis).

Rudis materia quod originem fretus products et comitatu «Agriseyls 'non aliud functionality:

«Agrigum RAMULUS R» - adeptus ex «massam COLATUS» solution (Senegalia Senegal) Ultrafiltration et in imbre siccitate. Ut in usus universae CUPPEDIAE uber, pharmaceutical industria et medicamine stabilitorque est: et ligans emulsifier (productum volumine mutatio proprietatibus).
«Agrigum RAMULUS HPS-R» - ex hoc paratus solution «Agrigum HPS» Ultrafiltration et imbre siccitate. Emulsa et qualis illa partícula usus est in praeparationem summo usque ad moles I micron.
«Agrigum RAMULUS R / E» - parata est ab imbre a solutio massam, et mundabimini ab omnibus Ultrafiltration remittit. Stabilitorque est multiplex usus est ut, ubi emulsa parat. Cum «Agrigum RAMULUS HPS-R» dat particula magnitudine sit maior EMULSIO, et habet diversas refractivam parametri.
«Agrigum Emulsive 1192K» et «Agrigum Emulsive MM" - adeptus ex «massam COLATUS». Hoc enim comitatu usus speciales progressio ut stabilimenta et emulsa. Ex «Agrigum RAMULUS HPS-R» et «Agrigum RAMULUS R / E altiorem habet viscositas». In inferioribus concentratione comparari «Agrigum RAMULUS R / HPS» et «Agrigum RAMULUS R / E».
«Agrigum RAMULUS GMH» - ex hoc paratus solution «Agrigum massam Talha» (Acacia seyal)-imbre siccitate. Et pharmaceutical industria CUPPEDIAE est in agente, sicut est pro vitriatione.
«Agrigum RAMULUS MGH» - ex hoc paratus solution «Agrigum massam Talha» (Acacia seyal) et quod per pharmaceutical industria et in agente et enrobing encapsulant CAELESTI. Cum «Agrigum RAMULUS GMH» minus habet viscositas. Ut in CUPPEDIAE et pharmaceutical industrias.
«Agrigum pulverem 1AS» - adeptus ex «massam COLATUS» mechanica purgatio modum: tollit enim calor curatio est. Usus est in industria CUPPEDIAE est.

Karaya gum - naturalia, partim acetylated polysaccharide postulo L-rham D et D-galactose galacturonic acidum-residua. Solutum in aqua. Exudato exaruit cortex formatur in ex familia corruptis Sterculiaceae tropicae ligna, feram in India. Resinae guttas colligitur manu gradus diversae secundum speciem corticemque residua. Quod purificatio fit per resolutionem in aqua calida, filtration cum alcohol aut imbre siccitate et Aequaliter.

Gum Karaya tracanto contritae et pretiosa in loco adhibetur, karaya tantis non habet neutrum-acidum gustum Botrytis cinerea et Sclerotium (debiliter acidic solutio est odor). Et facultatem humilis temperaturis et auctus est subtritus en gelling facultatem coram lac dapibus facit karaya promissum, quando usus daerie in decrementum in industria et speciali cibum products.

In stibio, karaya gum processionaliter in forma (0.3-1 concentration%). Satis magno argumento esse cum salibus ethanol et dat facultatem viscosa solutiones nes molles pH 3-7. Leviter acidic solutio odoris suavissimi componendum. Et cutis cura products usus est in capillus cura, toothpaste, oranda, pulveris pacto.

Gum tracanto contritae extare ex plagis naturalis fracturae et vepres ascendent quanto arborum truncos - coxarum tragacanthum. Id de genere dependet a tool ad scindendum inde gum CONCRETIO forma capit-fan informibus, informibus folium, nec non alias formas tapes. Injectiones in causa densissima surculos diu tortam subula gum forma capit densissima Belial (vermishelny aut tape, tragacanthum). Gum collected color coetibus territorialibus in superiore gradu - hyalina et diaphanum album vittas hyacinthinas, et technica grades - rubeus, brunneis et flavis vittas hyacinthinas.

Ut gingivae malae sunt fontes 12-15 commercial species in Astragalus.

Et Turcia Iran centers gummitragakanta collectio Mundi sunt. Nam longo tempore patriam nostram importari est substantial ab Iran tracanto contritae vim praebet. -Ies in MCMXXX. a detailed propter quod et intensive research studio invenitur magnus Armeniorum Turcomannia et in domesticis coxarum tracanto contritae sunt ardua, Astragalus, in ex quo facta est productio gum developed suum. Appareat in foro duplex tragacanthum Europaeae: tragacanthum Persae (plerumque) Anatoliæ et tragacanthum. De maxime species Astragalus (A. Strobiliferus), crescente per terminus of Pakistan, et Afghanistan India, quae parati gum gum Chitral (Chitral gum).

Tracanto contritae pars principalis (60-70%) est acidic swellable polysaccharides, quae continet acidum galacturonic, galactopyranose, et fucosidase arabofuranoza xylopyranose. Haec ex parte dicta est, polysaccharides bassorinom. Polysaccharide solutum; - arabino - in 8-10% gum continet. Tragacanthum continet amulum, palato swellable altus aqua colorants organici acidis vestigia NITROGENIUM componit.

In cibum industria a varietate aromata prima et zmyrnae in oppleturis suis tortulas emulsa, sauces ut KI slotoustoychivy stabilitorque est. Invenit application in variis industrias (pingunt, corium, charta, et printing). In cuius rei inks tenebat textile industria in magnis colligitur. Pharmaceutical industria in id quod est bene usus est pars (pro Arabica) in exercendis armorum officinis pilulas, lozenges, tabulas.

Gum Guar - a quo hydrocarbon polymerum galactose mannose et dat sine percursa equidistantly lateralibus lineari catenae. Ratio autem haec sugars duobus mediocris de II: 1. Quod in continebat gum Angiospermae frumenti et leguminibus (cyamopsis) adolescit, quae maxime in Pakistan et India in saecula crevit et factum est ut homo sit usus est ad pastum animalium feed cum cibi et . Metuntur a December usque ad Octobris. Quod sit separari endosperm in processus ducis exercitusque opprimendi, stridor protegendisque et ad denique pulveris. Ut sisterent ibi erit moles parva semina vinacia et sacrificia ex aliqua inefficacia processus. Guar altior gradus prophetiae est possibilis haberi viscositatem processus per effulgurationes varias condiciones, ad galactomannan fraction of proventus.

In amulum et Guar conspersa cum Arabica hydrocolloid est maxime commune in in fabricare de feed cibum et products. 25,000 tons per annum de global consummatio ejus est.

Gum Guar - a naturalis plantarum polymer swellable aqua frigida. Guar non eget calefacit ut consequi plena spissitudinem coquitur. Et inde in specie solution tractum spumeo, quod de ea coram miscibilia ¸ endosperm posita. Guar gum est plerumque adsuesco assuesco in combinatione cum multis aliis cummi, praecipueque acanthinum Prunus; et ita non est responsum synergistic. Eg mixtisque guar gum et Prunus, est a valde altiorem gradum ex viscositas quam singula gum et propter stabilization ACETARIA inponenda et condimentis, soups etc. G. Guar gum hoc etiam frequentius mixto carrageenan et gum de semina carob ad vestibulum glacies crepito, guar gum usus est in industria CUPPEDIAE est productio, in pastillos, IBISCUM alia et alia products in industries.

Locusta faba quoque gum (E410), produci ex Angiospermae Garatonia siligua L. semina, quae nascuntur in terra per mare terris (et vocavit CERATIUM). Requirit insuper calefactio aquae frigidae parte solutum est maximum ad spissitudinem. Agitur enim de genere polysaccharides (galactose Ratio autem est mannose IV: I). Secus autem guar hydrates omnino frigida aqua, faba quoque gum praecepero lucustae ut calefactivum ad LXXX ° C. exigit plene hydrate

Nam optimum maximum efficientiam quasi thickener predispersed guar fabam in aqua calida (ad LXXX ° C) et refrigescant patet solutio ad XXV ° C.

Locusta faba quoque gum in productione glaciem crepito (ut stabilitorque est), casei has deferes (auctus & coagulatione rate), cibum products (tomacula salami, tomacula) ut connectens & stabiliendo agente, homogenizing emendanteque in structuram et qualis est pistrinum products (amplio aqua retinendi possessiones se extendit ad fasciae vitae) lac pulveris enim melius augendae eu de plantario sine CUPPEDIAE fructus, victu cibum.

Carl gum semen et lignum gum Peruviani conspersa molendo probe adeptus est in endosperm semen Caesalpina spinosa (tara, Strauch). Hoc constituitur ab excrementis, a D, D-mannose et galactose. Carl gum adhibetur pro guar gum aut locusta, vel faba quoque gum. Et pelagus application est in commixtionibus utebantur in Prunus gelling tara gum, gellanom, carrageenan.

Gum Ghatti exudates adeptus a growing in India species Anogeissus latifolia Combretum familia arbore. Ghatti gum - brunneo est, vitreae, vel griseo-rufus color pulveris. In chemical compositionem polysaccharide est constans residua Dominus arabinosum, galactose D-L-rham D-D-glucuronic mannose et acidum. Et pelagus catena ex residua galactose coniunctum-1,6-b glycosidic vincula. Ghatti gum habet bonum actum in stabiliendo emulsa et dissipationes administrationem coniunctam cum re vel loco sit applicari Arabica.

Prunus (E CDXV), adhibetur in crasso agente - stabilitorque et constantia ut regi iam addit haberi viscositatem gelling proprietates. Chemically, Prunus est metabolic kollaid - per in Phormidium Xanthomonas campestris polysaccharide adeptus fermento conficitur. Prunus solutum est parabilia ad locus temperatus, crassitudo fiat capax melioris propositi ad finalem uber tandem coniunctim afficient vniuersa: Prunus, carrageenan +. Nos suadeo usum Prunus in in fabricare de semi-products (bubulae, dumplings, annuum patties), illud quod dat viscositas et elasticitas. Prunus dosage, cum in cibum productio est per pondus 0.2-0.5% de rudis rigentur insulsa. Ob habet unique proprietatibus (resistentiam habet enzymes ad integritas perdere productum: numeri pH ad gradu (2-12), quod elevatum temperatus) formationis boni structuram, productum diu-term et stabilit se extendere fasciae vitae ejus. Bonus praecessi consecutus cum usura a Ratio est (I: IX) Prunus cum carrageenan in Bromine et poplitibus. Habet partem carrageenan negidriruemuyu Prunus hoc autem plus confert uniformis distributionem musculi aquarum effusio.

Prunus late in in fabricare de salsamentis, speciebus dairy products, glacies crepito, demerita, quas potiones aut arte pistoria. Prunus commendatur dosage of: fillers - 0.2-0.5% potus - 0.05-0.2%, acida crepito, cotagium caseum, crepito caseum, yogurt - 0.05-0.3%, mayonnaise - 0.2 -0.5%, arida permixtus, inponenda, condimentis - 0.1-0.2%, gelida cibis, Filed - 0.1-0.3%, pistrinum products - 0.05-0.25% syrupos - 0.2-0.4%. Prunus - effective stabilitorque est emulsa et spumare reductis praebet princeps viscositas ad low concentratione, habet pseudoplastic proprietatibus proventus synderesis attenditur, in thixotropic effectus desit, firmum in acidum et alkaline media, repugnant ad altum temperaturis est compatible cum compacta sal solutions editurus euripis synergistic effectus ad galactomannans (gum guar, locustae faba quoque gum) et glucomannan (Konjac gum).

Gellan gum polisaharozy represents linearibus structuram, quae ex Psedomonas Elodea Bacteria metabolismi. Gellan moleculis gum est circiter 500,000 hypothetica pondus, quod componitur ex unitatibus tetrasaccharide comprising connexae pirpanoznye annulos lineari-D-1,3-b GLYCOSA,-1,4-b glucuronic acidum-D: D-1,4-b l-1,4-et -glucose rham. Quod a unique facultatem Gellan gum est, qua paene tota cum nes Angeli ejus iones bonas, inter hydrogenii (acidic environment). Maxime formantur firmum succorum, Ca, & iones bonas M. Gellan gum est in mensa dairy in Pastila sit amet, jams. 0.1-1.0% Forma est in cibis.